红星资本局9月9日音讯，近来，三大休闲卤制品上市公司绝味食物（603517.SH）、周黑鸭（01458.HK）、煌上煌（002695.SZ）纷繁发布2024年上半年成绩。三家公司本年上半年门店数均有所削减，其间绝味食物门店减缩近千家。不过净利润同比增加的也只要绝味食物。三家公司营收均呈现下滑。红星资本局注意到，在休闲卤味三巨子闭店已成趋势的上半年，同在卤味赛道但为佐餐卤味的紫燕食物（603057.SH）门店数呈现了上涨。“休闲卤制品堕入运营窘境，首要是因为其曩昔曾涨价，给了平替时机，再加上其途径改变，原有的途径流量及转化率下滑。